2012-02-12から1日間の記事一覧

ガパオ

バジルが残っていたのでタイの屋台の味、鶏肉のバジル炒めごはん、ガパオを作りました。 唐辛子でピリッと辛く、ナンプラー、シーズニングソース、オイスターソースでエスニックな味に。 目玉焼きを混ぜて食べると、たまらないおいしさです。

仙台の牛タン

くまさんが東北へ行ったときのお土産、牛タンを焼きました。 厚みがあって、歯応えはあるけど硬くなく、さすがの味です。 蒸し野菜と野菜スティックはバーニャカウダーソースでいただきます。