今年、実家のサクランボは豊作でした。 タネを取った状態で、1.8キロくらいの実を収穫しました。 タネを取って、アクを取りながらじっくり煮て… ジャムおばさんは大変です。

昨日のお客さまの、友人のお嬢さんのお土産、手づくりのベーグルでサンドイッチを。 軽く焼いて、クリームチーズ、レタス、スモークサーモンをサンド。 ベーグルはモチモチで、中の具との 相性抜群です。 クリームシチューを添えて。