夏の定番ですが、今年は初めてです。 実家で種をまいて育てているバジルは暑すぎるせいか思ったように育ちません。 でも三越へ行くと、このところずっと１パック21円で売っているのでこの方がいいかな… ２分で茹であがったカッペリーニを氷水で冷やし、オリ…

豚バラ肉の冷しゃぶは、サニーレタスの上に肉、大葉の千切り、そしてネギ塩タレを少しのせて巻いてさっぱりといただきます。 オクラは焼いて生姜ダレに漬けて冷やして。 アサリはプチトマト、ニンニク、生姜と酒蒸しに。 定番の枝豆、冷奴も合わせ、これぞ夏…