珍しいものを朝食にいただきました。 山の家のご主人が島根県浜田市で購入された「やきごめ」です。 昔の人が種もみの残りを炒って加工し、保存食として食べられていたものだそうです。 熱いお湯を入れ、少しふやかしていただきます。 香ばしくて、結構腹持…

台風17号が近づいているので早めに山の家を出ました。 途中、よく寄る酒屋さんでお勧めのお店を聞き、 下伊那郡根羽村の｢福嶋食堂｣へ。 酒屋の奥さんに勧められた鍋焼きうどんをいただきました。 名古屋では煮込みうどんといえば味噌ですが、醤油味のさっぱ…

栗、紅玉、シソの実、唐辛子、 そして山の家で採れたアケビ、 それに山の家のソバも少しですが実をつけました。 来週には本格的に収穫だそうです。