久しぶりに小豆を煮ました。 いつもだとゆるめに、ゆで小豆状態の出来上がりにするのですが、 今日はしっかり煮詰めて"あん"にしました。 カキ氷の季節だし、久しぶりにどら焼きもいいかな？

産直市で安く買ったり友人の畑で採れたのをもらったりして、冷蔵庫にきゅうりがたくさんあります。 きゅうりのキムチ(オイキムチ)を作ってみました。 たまたま材料が全部揃っています。(アミの塩辛、大根、人参、ニラ、粉唐辛子、糸唐辛子、ニンニク、生姜、…