朝から晩までシフォンケーキを焼いていました。 使った薄力粉 1.5kg、砂糖1.4kg、卵８６個。 明日朝もう少し焼いて、京都へ発ちます。 合間をぬってごはんも作ります。 飯田市の丸三精肉店で買ってきた国産牛のスジ肉はとても質のいいもので、 下ゆでした後…