大きなチャーシューで有名な「名代中華そば常滑チャーシュー」へ行ってきました。 先回寄ったときは休日で長蛇の行列に諦めたのですが、きょうは行列なし！ 醤油ラーメンの上には分厚いチャーシューが二切れ、各テーブルに備え付けられているビニール袋にま…

名古屋に生まれてウン十年、最近知ったことがあります。 名古屋では「すき焼き」のことを方言で「ひきずり」という？ すき焼き鍋の上で肉を引きずるようにして食べたことからきた言葉だそうですが、うちでは「すき焼き」って言っていました。 しかも名古屋で…