「げんきの郷」でどっさり新玉ねぎを買ってきました。 豚ロース肉と新玉ねぎのステーキを作ります。 バターで1CM厚さに切った新玉ねぎをこんがり焼きます。 裏返したら豚ロース肉も一緒に焼き、醤油、みりん、酒、水を同量にニンニクのみじん切りを混ぜたた…
グリーンピースがまだ出ているうちにと、豆と鶏肉のピラフを作りました。 グリーンピースを嫌いな人多いみたいですね。 私は大好き! スープはこれも旬の新玉ねぎと人参のポタージュ。 玉ねぎのせいか、人参のせいか、びっくりするくらい甘いです。
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