刺身用の甘エビがスーパーでお値打ちになっていると、パスタ！という連想になってしまいます。 甘エビを殻ごとカリッと焼いて白ワインとトマトで煮込んだソースはとても濃厚！ 殻の香ばしさとミソの旨みを味わいます。

夏になると一度はトライしてみたくなるのがダイエット。 まぁ三日坊主に終わるのはわかっているのですが、やはり毎日の食事も少しは考えないと。 娘たちにはいつも、作り過ぎ！と言われています。 夕食は種類を減らさずに内容を何とかしたいですね。 今日の…