恒例の京都、上賀茂神社での「おやつ発表会」が近づいてきました。 来週の日曜日、２３日に開催され、今回も参加します。 シフォンケーキについては底上げの問題があり心配なので、紙ケースを使って試作してみました。 従来と同様、天板を使ってうまく焼けて…