シフォンケーキの中で抹茶のシフォンを焼くときは卵白を1個分多く使います。 必然的に卵黄が残ります。 4個の卵黄を留守中そのままにしておくわけにいかないので、昼食はカルボナーラです。 しかも贅沢に二人分で卵黄のみを4個も使って。 濃厚な出来上が…
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