シフォンケーキの中で抹茶のシフォンを焼くときは卵白を１個分多く使います。 必然的に卵黄が残ります。 ４個の卵黄を留守中そのままにしておくわけにいかないので、昼食はカルボナーラです。 しかも贅沢に二人分で卵黄のみを４個も使って。 濃厚な出来上が…