またまた図書館で借りた本を気に入ってAmazonで購入してしまいました。 愛知県高浜市にある「おとうふ工房いしかわ」のスタッフや大学の先生方が作られた本「究極の豆腐レシピ」。「おとうふ工房いしかわ」は高浜の本店へ何度か、刈谷や東浦の店にも行ったこ…