カレーを作るときにいつも参考にするクックパッドの「プラバールのキッチン」からココナッツカレーです。 スパイスは先に用意しておきます。 鮭にはターメリックとカイエンペッパーをまぶし、その他にはクミンシード、クローブ、カルダモン、シナモン、ベイ…
神戸のフロインドリーブで買ってきたドイツパン「プンパニッケル」。 ドイツ発祥の伝統的なライ麦パンで、少し酸味がある重みのあるパンです。薄くスライスしてカナッペやオープンサンドにすることが多いようです。 今回はハム、玉ねぎ、パクチーのみじん切…
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