この季節、アサリに身がしっかり入っておいしいのでついつい買ってしまいます。 ニンニクと唐辛子を効かせたボンゴレ・ビアンコ。 バターしょうゆでとても香ばしい味に。 サラダはほうれん草にベーコンとパルメジャーノ。

夕食も何となくイタリア風になってしまいました。 マッシュルームのアヒージョ、アンチョビ入り、 ハマチのカルパッチョ、 ジャガイモのガレット、 イカと野菜のトマト煮、 チーズとサラミ。 もちろんワインをお供に…