暑い日でしたね〜 で、冷たい麺です。 トッピングはトマト、アボカド、パクチー。 ニンニク、生姜、赤唐辛子、パクチーの茎のみじん切りを炒めた中にナンプラー、オイスターソースなどを入れたピリ辛のタレが冷たい麺にぴったりです。