うちにあるエスニック料理の本にあったレシピで、ビジュアル的に素敵なのでいつか作りたいと思っていました。 よく行く激安スーパー「タチヤ」でフィリピン産のパイナップルが150円！ 小さいですが、一人分づつ作るのにちょうど良さそう。パイナップルは二つ…