刈谷の「キッチン よろずや」、 「エビフライが刈谷市で一番安い」というのを看板にしているお店です。平日ランチのエビフライランチは500円でエビフライが5本、サラダ、味噌汁、ごはん。 小ぶりですがきっちり身の入ったエビフライ、しっぽもカリカリに…
刈谷のスーパーで、カジキを骨ごと輪切りにしたような切り身を見つけました。 両面塩コショウして、ニンニクスライスをオリーブオイルで炒めて香りをうつし、ドーンと焼きました。 ドライローズマリーをパラパラ、返して蓋をして少し蒸し焼き。 とても脂がの…
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