最初に麻婆なすを作ると決めて、せっかくならと冷蔵庫にあるものであと４品も中華風にまとめました。 麻婆なす … 結構簡単なのに本格的な味。なすがトロトロ。 トマト、卵、きくらげの炒めもの … 生のきくらげは今が旬、オイスターソースと醤油でシンプルに…