2015-08-26から1日間の記事一覧

天狗なす

安城のでんまあとで愛知の伝統野菜「天狗なす」を購入しました。 何しろ大きいなすで、これは長さ23cm、太いところの直径が8cmあります。 名前の通り天狗の鼻状の突起ができやすいのが特徴です( これにはありませんが ) 。 皮が薄く水分が多く、火が通りや…

夏野菜のドライカレー

湯むきしたトマト、実を外したトウモロコシ、ピーマン、玉ねぎ、鶏挽肉、干しぶどうで作ったドライカレーです。 トウモロコシのプチプチ感がいいです。 ご飯は玄米ごはんで、これ又プチプチ!