昨日買った天然のきのこ、クリフウセンタケできのこご飯を作りました。 これも歯ごたえと香りがいいです。 せいろで茶碗蒸しを作ってみました。 卵の大きさと出汁のバランスが悪かったようで今回はうまく固まりませんでした。 でもきのこをたっぷり入れた熱…