くまさんが種をまいてくれたコリアンダーが芽を出し、少しづつながら育ってきました。 本当はそろそろ間引きしなければならないのですが、どの程度間引いたらいいのかくまさん悩み中…冷凍しておいたローストチキンの手羽と残り野菜の千切りをコトコト煮込ん…

せいろの蒸し料理の本を図書館で借りてきました。 作ってみたい料理がいっぱいです。 「トマトの肉詰め蒸し」 小さめのトマトの中をくり抜いて玉ねぎ、ニンニクを混ぜたひき肉を詰めて蒸しました。 少し型くずれしてしまいましたが、酸味の効いたトマトと肉…