トマトの水煮缶、たまねぎ、ニンニク、赤唐辛子、ベーコン、白ワインだけを煮詰めて作ったトマトソースに、茹でたてのパスタを絡めたシンプルなパスタです。 最初は酸っぱいトマトの水煮も煮詰めることでびっくりするくらい甘みとコクが出てきます。 ブイヨ…