暑くなってくると、タイやベトナムのエスニック料理もいいですね。 暑〜いときにピリ辛料理で、より汗をかくというのもありかも。 日々作る料理もタレだけでタイ風にもなります。 鯖の唐揚げをタイ風にしてみました。 鯖の切り身にナンプラーとおろしニンニ…