2016-09-09から1日間の記事一覧

友人宅でエスニックランチ

友人宅での集まりに軽いランチを用意しました。 今年初めてのコリンキー。 生で皮も食べられるカボチャです。 本来青パパイヤで作るタイのサラダ「ソムタム」、いつもは人参で作っていますが、食感的にもコリンキーの方が青パパイヤに近いかな、と今日はコリ…

娘と一緒に

急ですが、京都に住む上の娘が帰ってきました。 準備する暇も無かったので、夕食はある材料で作りながら、食べながら、飲みながら。 娘と一緒にキッチンに立つのは楽しいです。 娘が手早く得意の餃子を作ってくれました。 味がしっかりついているので、ラー…