大好きなパクチーをどっさり入れたチキンカレーを作りました。 カレー粉は使わず、使ったスパイスはクミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリパウダーの４種。 その他に玉ねぎ、赤唐辛子、生姜、ニンニクを使いました。 パクチーは根を刻んだものはス…