2016-09-23から1日間の記事一覧

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めはピーマンが安い季節によく作ります。 いつもはピーマンを縦半分に切って、小麦粉をふり入れて肉だねを詰めるのですが、フライパンで焼いている間にピーマンが反り返って中身が飛び出てしまうこともしばしば。 今回のピーマンは小さかった…