NHKの「きょうの料理」の 「タイ風焼きそば」のレシピがとてもユニークなので試してみました。 火にかけてないフライパンに豚ひき肉、干しエビ、中華麺、もやしとどんどん重ねていき、その上から溶き卵、ナンプラー、オイスターソースなどの調味料を回しかけ…