年々ハロウィンが盛り上がってきていますね。 と言ってもわが家ではカボチャの料理に凝ってみるくらいですが。 ( カボチャを食べるのは冬至では？ ) 頂き物のバターナッツかぼちゃと坊ちゃんかぼちゃ、友人宅の自家製です。いつもはポタージュスープにするバ…

友人から信州の天然キノコが届きました。 毎年この時期には平谷村のカフェ「スー・イズ・ファイン」の店頭に店長さんが収穫した天然キノコが並ぶのです。キノコの名前は… 調べても、似たのがいろいろあって分かりませんでしたが… 教えていただいた通り、炊き…