京都から帰ったら友人から野菜が届いていました。 それも二ヶ所から！ まずは里芋どっさり。そしてもう一箱にはいろんな野菜が。 一種類づつ丁寧に新聞で包まれた野菜を開けていくのはワクワク、楽しいです。「うかたま」の冬号も届いていました。ちょうど根…

今日は私の誕生日。 早めにお気に入りのビストロを予約しておきました。 矢場町の「ラ・ペッシュ」で前菜、主菜、デザートを選ぶプリフィックスコースを。 前菜は「自家製スモークサーモン」と「フォアグラのテリーヌ」 スモークサーモンは塩分抑えめの滑ら…