にんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めた中に茹でたパスタと刻んだ大葉をたっぷり入れて混ぜ、皿に盛ってからシラスをトッピング。 パスタは細いカッペリーニを使いました。 ピリリと辛くてさっぱりパスタです。