温めた丼の中に麺つゆ、醤油、ごま油を入れ、茹でたての麺を入れます。 花椒粉を効かせた肉そぼろとネギをどっさり、温泉卵をトッピング。 よーく混ぜていただきます。 巷でも混ぜそばが流行っていますね。 私も好きなので、混ぜそばや付けそば向きの太麺は…

前にTVで紹介されていた豊明市にあるたまご屋さん「野村たまご」へ友人が行ったからと買ってきてくれました。 これはいろんな種類が入ったアウトレット品15個200円。 黄身がぷっくり、とてもきれいな卵です。 これは「マジックらんらん」という塩味つきゆで…