一泊するほどのこともない近さですが、恵那峡の湯快リゾートへ女子?4人旅。 いい天気で新緑がまぶしい… 遊覧船の乗場近くにある創業80年というお土産屋さん「さかえ屋」。 こちらの「くるみ五平餅」がおいしいとのことなので寄ってみました。 焼ける間近く…
Roi Thaiの小さい箱入りのレトルトカレーを使ってレッドカレーを作りました。 イエロー、グリーン、レッドとあってレッドが一番辛いのです。 鶏肉にパプリカ、エリンギ、シメジ、ナス、トマトと野菜多めにして辛さをおさえます。 ご飯はもちろんタイのジャス…
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