友人お勧めの「宇治抹茶プリンの素」をコストコで買ってきました。 京都／宇治のお茶屋さん「森半」の製品です。 友人が作ってきてくれたものを食べて、濃厚な風味となめらかさにびっくりしました。 粉を熱湯で溶かして冷やして固めるだけという超簡単な作り…

夏には暑いですが、久しぶりにセイロを使って餅米焼売を作りました。 合わせて他のものも中華風に。 砂肝とハツの中華風甘辛煮／ゴーヤとベーコンのチャンプルー／中華風冷奴／カボチャのサラダ／中華風蒸しナス。