昨日くまさんが大須の魚屋さんで小ぶりのカツオを買ってきました。 四分の一は昨夜カルパッチョで。 四分の一は今日のお昼に手こね寿司で。 そして皮つきのままのサク二本は今晩タタキで。 金串を打ってカツオを焼くのはくまさんの役目で、なかなかいい感じ…