札幌で買った「華味ラーメンスープ」、今度はしょうゆ味です。 今回は煮卵に凝ってみました。 半熟卵も適当に作るのでなく、熱湯から入れて６分茹でてすぐに流水→氷水で冷やしてすぐ皮をむき、チャーシューを作ったときのタレに浸けておきました。 いい感じ…