フィリピンのお粥、ルーガウを作りました。 炒め鍋でニンニクを炒め、取り出しておきます。 鶏の手羽中の表面を焼き、別のニンニクと生姜のみじん切りを炒めます。 鶏がらスープを加え、しばらく水に浸けておいたジャスミンライスを加えます。 あとはコトコ…

夕食は何となくイタリアンっぽくなりました。 ミニピザ … 「手のひらサイズのピザの生地」というのを買って冷凍してあったのを使い、ソースはトマトの水煮缶の残りをニンニク、オレガノと煮詰めて作りました。 チーズカツレツ … 鶏胸肉をラップで挟んで瓶の…