栗原はるみさんのレシピのあんかけ焼きそばです。 中華麺をよくほぐしてフライパンに油を熱してカリッと焼きます。 生姜、ニンニク、豚肉、白菜、長ネギ、キクラゲ、パプリカを炒め、中華スープ、紹興酒、黒酢、醤油、砂糖を混ぜたものを入れて煮立たせ、片…
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