くまさんは時々珍しい食材を見つけて買ってきてくれます。 これは名古屋コーチンの鶏ガラ。 鶏がらスープはいつも顆粒を使っていますが、たまには生の鶏ガラを使ってみたい。 しかも名古屋コーチンならより美味しいスープができそうです。 青ネギ、生姜を入…