台南のスーパーで買ってきたビーフンです。 パッケージに台湾の地図が描かれていてお土産品みたい。 焼きビーフンは時々作るのですが、汁ビーフンは珍しい。 豚ひき肉と干しエビをニンニク油で炒め、その鍋に鶏がらスープを注ぎます。 戻したビーフンを入れ…