コストコで大きな豚肩ロース肉のブロックを買ってきたので煮豚を作りました。 一度にたくさん作った方が効率がいいので500gのブロックを2本、たこ糸を巻いて形を整え、調味料と水、長ねぎ、生姜、八角を入れて煮込みます。 途中でゆで卵も入れ、1時間ほど煮…