2018-04-05から1日間の記事一覧

「しょうゆさしの食いしん本」からルーガウを作る

先月、娘の新作マンガ「しょうゆさしの食いしん本」が出ました。 わが家は全員がくいしんぼなのですが、この本も食べる話ばかり。 美味しいものの話、レシピ…私もねこの姿で登場していますよ。 この本で紹介されているフィリピンのお粥「ルーガウ」は元々娘…

鯛の中華蒸しネギ油ソース

山の家ご夫妻が豊田の激安スーパー「ピカ市」で鯛を買ってきてくださいました。 処理はしてないとは言え、この大きさで378円とは… くまさんが頑張ってさばいてくれました。 切り身を器に入れてニンニクと生姜のスライスを乗せ、セイロで蒸します。 タレをか…