2018-07-23から1日間の記事一覧

夏の冷やしおでん

名古屋でも39度超えの暑さ… 冷やしおでんを作るのに、冬のおでんと同じようにじっくり煮込んで、それを冷やして作るのも一つのやり方でしょうが、この異常な暑さの中でとても煮込み料理は無理! 簡単に、だし汁の中に湯むきしたトマト、塩茹でしたオクラ、ゆ…