2018-08-26から1日間の記事一覧

食べれば小籠包

名古屋コーチンの鶏ガラでスープをとった時、参考にしたのは料理家の平野レミさんのおすすめレシピでした。 それに付随して、できたスープを使って作る「食べれば小籠包」というおもしろいレシピがあったので作ってみました。 玉ねぎ、ニンニク、生姜のみじ…