ピカ市で地元産の栗を買ってきました。 皮をむくのは大変ですが、やはりこの季節、一度は作りたい栗ご飯。 もち米をセイロで蒸す「栗おこわ」にしました。 水に浸けておいたもち米をセイロにのせた蒸し布の上に、その上にむいた栗をのせます。 蒸す、蒸し布…