この冬 ( まだ秋ですが ) 初めてのおでんです。 メークイーンの皮をむき、丸ごと入れておきました。 柔らかくなったらメークイーンと卵を取り出し、フォークでつぶしてマヨネーズで和えると和風ホットポテトサラダのできあがり。 これは京都のおでん専門店で…