高山へ行ったらパンの名店「トラン・ブルー」へ行きたいところでしたが時間が無かった… でもついこの間、耳よりな情報を得たのです。 トラン・ブルーのお店の隣にトラン・ブルーのシェフのお父さま経営の「なるせパン」のパン工場があるのだそうです。 「な…
グリルが新しくなってから初めて焼きナスを作りました。 皮がパリパリに焼けて、皮をむいたナスは香ばしくて、これぞ焼きナス! 椎茸のタラコマヨ焼きもグリルで。 椎茸の軸を刻んだものにタラコをほぐしたもの、マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁を混ぜ、椎茸…
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