メインは揚げない油淋鶏。 皮目からフライパンで15分くらいじっくり焼いて皮はパリパリ、身はジューシーに仕上げました。 甘酸っぱいネギソースをかけて、千切りのキャベツと一緒にいただきます。 大好きな枝豆も中華味に。 枝豆は固めに茹でてニンニクと赤…