カツオの刺身を醤油、酢、砂糖、おろしニンニクを混ぜたタレに玉ねぎのスライスと一緒に漬けておきます。 小ネギ、大葉、ミョウガを散らしていただきます。 カツオは薬味たっぷりがおいしいですね。 きれいなマッシュルームが手に入ったので、ゆで卵のみじん…
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