鍋に使った残りのタラとイカでリゾットを作りました。 野菜はニンニク、玉ねぎ、椎茸、パプリカ、ピーマンをみじん切りにして。 お米からコトコト煮込みます。 最後にパルメザンチーズとバターを入れてコクを加えます。 最後にドライパセリをかけて香りと彩…
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