稲取港朝市では野菜もいろいろ売っていました。 安いのはもちろんですが珍しい野菜も。 これは生のザーサイ、初めて見ました。 デコボコした茎の部分がいわゆるザーサイになるのですが、薄くスライスして浅漬けの素に漬けたものを試食したら美味しかったので…